环境工程专业研究如何解决空气质量污染、饮用水污染以及垃圾处理等问题。随着社会的不断发展，该专业的研究领域也不断拓展。如今的环境工程专业还研究从源头上避免污染的方法以及在处理废物的同时如何获得高附加值的产品。例如，如何将秸秆转化成沼气，再合成新产品等。
环境工程专业的一个突出特点是涵盖知识面广。它是一门相互交叉渗透的综合性学科，涉及的知识领域十分广泛，包含化学、物理、生物以及管理、经济学等方面。看看学生所学的课程便可了解这一点。
环境工程专业的主要课程一般包括分析化学、化工原理、大气污染控制工程、清洁生产工艺、流体力学、有机化学、环境微生物学、环境系统工程、水污染控制工程、环境监测等。除技术类的主干课程外，学生还要学习环境保护方面的政策性宏观调控课程，如环境经济、环境管理等。
