1.备器:2016年《长歌》古树纯料春茶7克、茶道组、中号白瓷盖碗、公道杯、品茗杯、烧水壶。
2.温杯:将沸水注入盖碗、品茗杯、公道杯中,润洗器具。
3.投茶:用茶匙将备好的7克古树纯料春茶拨入白瓷盖碗中。
4.冲泡:春茶较为娇嫩,冲泡时水温不宜过高,应控制在92℃-95℃之间。今年开春较晚,茶叶吸收了更多的营养物质,茶质较往年更佳,适宜的水温利于《长歌》丰富的内含物质融于茶汤中。
洗茶:将水注入盛有茶叶的白瓷盖碗中,润茶一次,出汤即入即出。
1-4泡,高扬旋转注水,出汤即入即出,不可闷泡。
1.备器:2016年《长歌》古树纯料春茶7克、茶道组、中号白瓷盖碗、公道杯、品茗杯、烧水壶。
2.温杯:将沸水注入盖碗、品茗杯、公道杯中,润洗器具。
3.投茶:用茶匙将备好的7克古树纯料春茶拨入白瓷盖碗中。
4.冲泡:春茶较为娇嫩,冲泡时水温不宜过高,应控制在92℃-95℃之间。今年开春较晚,茶叶吸收了更多的营养物质,茶质较往年更佳,适宜的水温利于《长歌》丰富的内含物质融于茶汤中。
洗茶:将水注入盛有茶叶的白瓷盖碗中,润茶一次,出汤即入即出。
1-4泡,高扬旋转注水,出汤即入即出,不可闷泡。
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