秋食的做法大全,秋冬适合吃的菜谱大全

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-01 15:51:45

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食,让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天天。用普通的食材,做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。


鸡翅烧胡萝卜

秋食的做法大全,秋冬适合吃的菜谱大全(1)

材料: 鸡翅、胡萝卜、盐、冰糖、小葱、蒜、生抽、料酒、花椒。

做法:

1、胡萝卜切小块。鸡翅焯水。

2、炒锅烧热加入植物油,加入冰糖。

3、用筷子不断搅拌至冰糖融化,成红色。

4、加入鸡翅煎至两面都呈金黄色。

5、加入花椒、葱、蒜煸炒。加入少量生抽

6、加入胡萝卜、料酒、热水大火开锅,中火烧15分钟,再加入盐,最后大火收汁即可。


双瓜炒百合

秋食的做法大全,秋冬适合吃的菜谱大全(2)

材料:小黄瓜、百合、南瓜

做法

1、小黄瓜洗干净,用波浪刀斜切成片待用。

2、南瓜卜削皮后,切菱形片待用。

3、鲜百合剥开一半半的洗干净待用。

4、炒锅内倒入水,待水开时放入黄瓜片然后放百合焯水,迅速倒出。

5、起锅,锅内倒入橄榄油,爆香南瓜片,放入焯水好的黄瓜片、鲜百合略翻炒,放蘑菇精、盐调味拌匀,最后用适量水淀粉勾薄芡(也可省略)出锅装盘即可。


酱烧排骨

秋食的做法大全,秋冬适合吃的菜谱大全(3)

材料:排骨500克,白糖,盐适量,蒜2~3瓣,姜片2~3片,花椒(也可以不放)3~5粒,黄豆酱

做法

1.排骨洗净,斩成3厘米长的段。锅里烧开水,下排骨焯一下去除血沫,捞出虑水备用。

2.炒锅倒适量食用油(中火),油温热时就倒入黄豆酱,并翻炒出香味。然后下花椒、姜蒜炒香,再下备好的排骨。

3.继续翻炒,让酱能均匀裹在排骨上。然后倒入1大碗的清水,并加入适量的盐和白糖、少许鸡精。

4.大火烧开后转小火慢炖约30分钟,中途要每隔5分钟左右翻动一次,以防粘锅。

5.等锅里的汤汁已所剩无几,开大火稍微收一下汁就可以出锅装盘了。


口水鸡‬

秋食的做法大全,秋冬适合吃的菜谱大全(4)

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