鸡蛋羹的酱汁怎么调,鸡蛋羹的调味汁怎么做好吃

第二步，鸡蛋打在碗里搅散，然后过滤一遍，再加入调好的料汁搅拌均匀，鸡蛋液和料汁的比例1:1.2，不够的话再加清水。

第三步，准备各种海鲜，我准备了虾、干贝、鱿鱼、鱼肉等，有条件的再准备一点菌菇，全部洗干净。

第四步，锅中烧开水，然后把所有海鲜下锅焯水，烫一遍去掉腥味，然后捞出。

第五步，煮熟的海鲜切好，虾剥壳，然后放入碗里，再倒入鸡蛋液，接着上锅蒸，蒸个15分钟左右。