秋梨膏的制作方法与禁忌,秋梨膏制作禁忌

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-01 22:20:54

嗨,大家好,我是蓉儿!秋季天气干燥,特别容易嗓子不舒服,最近的早晚温差也大,还容易引起感冒咳嗽,今天我们就来做一点秋梨膏,嗓子不舒服或者是咳嗽的时候来一杯,止咳润肺的效果特别好!跟我学这样做秋梨膏保证零失败!

秋梨膏的制作方法与禁忌,秋梨膏制作禁忌(1)

秋梨膏也叫雪梨膏,是一道传统的汉族药膳。经过长时间的调和熬制,高倍浓缩,才酿造出满满一瓶的精华,膏体颜色呈深琥珀色,晶莹剔透,光看着就食欲满满。质地浓醇、轻拉成丝,一打开盖子就能闻到馥郁的梨香。

秋梨膏的制作方法与禁忌,秋梨膏制作禁忌(2)

秋梨味酸甜、性寒阴。秋梨膏是由秋梨和其他药性食物一起熬制而成,具有生津、降火、润肺、养阴、止渴等功效。常用于治疗因热燥伤津所造成的肺热耐渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道疾病。

» 食材清单 «

砀山梨6斤、罗汉果2个、红枣10克、冰糖50克、川贝粉15克、老姜适量

» 制作步骤 «

1、砀山梨6斤,洗净后连皮一起刨成梨蓉,刨的话简单省事儿,不过就是有点费劲儿,你也可以直接用原汁机打出梨汁,虽然省时省力,但是效果肯定不如全梨的好;

秋梨膏的制作方法与禁忌,秋梨膏制作禁忌(3)

2、接着准备2个罗汉果掰碎;

秋梨膏的制作方法与禁忌,秋梨膏制作禁忌(4)

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