大熊猫“和风”正在啃竹子。受访者供图
上海动物园食肉队副主管吴海丽介绍，放入冷藏间后，竹叶的保质期在7天左右，竹笋则是3天。因此，熊猫馆需要不断补充新鲜的食物。
在4月正式封控前，动物园就与安吉的供应商联系，提前储备了一周多的竹叶竹笋。但随着防疫措施升级，供应商若再到上海，则面临被隔离14天的风险。外地的竹叶无法送达，大熊猫吃什么？
饲养员们开始搜寻附近的竹子。熊猫馆只有三个工作人员，忙不过来，动物园组织了十几个人成立三个“小分队”，保障国宝的口粮。第一小分队是熊猫馆的员工，负责砍动物园内的竹子；第二小分队是繁殖场的员工，帮忙挖竹笋，再运到熊猫馆；第三小分队主要是其他外援，负责到佘山砍竹子、挖竹笋。
在大熊猫馆后面，有一块自留地，种着苦竹。饲养员每天砍六七根竹子，锯成几段，再往地上用力一敲，便能得到裂开的竹片。清洗干净后，这些竹片会被送到熊猫的餐桌上，保证它们每日的“摄竹量”。
4月，春笋正当时。在繁殖场的西北角也有一小片竹林，竹笋生长时间相对较晚。“第二小分队”带着锄头，穿梭在杂乱的竹林中，挖出鲜嫩的竹笋。“第三小分队”则当起了熊猫的“外卖员“，他们跑到佘山，剪下青翠的竹叶，带回2米长的“巨笋”。
工作人员正在为大熊猫砍竹子。来源：上海动物园
“风光兄弟”似乎察觉到，最近的伙食与平时不大一样。“和风”第一次看到这么长的“巨笋”，有点不知从何下口，它双手抱住竹笋，咬下了最嫩的笋尖。咔咔几下，笋壳掉落，尝到了春天的味道。“星光”更喜欢颜色偏黄的竹子，那是光照充足的象征，吃起来嘎嘣脆。
进入5月，笋季已过，该吃竹叶了。若在平时，只需两个多小时，新鲜的竹叶就能从安吉送到熊猫馆。疫情之下，竹叶的配送格外艰难。
“熊猫要吃竹子的呀，国宝如果吃不饱，那可不是小事儿。”裴恩乐不停地跟上级汇报请示，强调保障动物食物的重要性。在各级领导的努力下，上海动物园拿到了一个特批的通行证，带上48小时核酸证明即可出行。
另一边，安吉的供应商将新鲜的竹子送到上海与浙江的交界处——嘉善服务区。供应商卸货后，动物园的师傅独自将400公斤的竹子装上车，全程无接触，进行闭环运送。回到动物园后，工作人员将竹子搬进冷藏间，低温储存。
时隔一个多月，“风光兄弟”再次尝到了熟悉的味道。“星光”躺在竹子做的吊床上，翠绿的竹叶堆在身边，它随手抓了一把，连枝带叶塞进嘴中，顾不上吊床摇摇晃晃……
大熊猫“星光”正在吃竹笋。受访者供图
“动物需要我们”
两个多月里，陪伴5000多只动物的，是300多名工作人员。
“大部分员工是主动留下的。”裴恩乐回忆，上海疫情以来，陆续有工作人员被临时封控筛查，动物园面临着人手紧张的问题。随后，园方号召员工留守动物园，浦西封控前夕，越来越多人赶回动物园，动物饲养员、兽医和管理层就有120人，还有行政、绿化保洁和后勤保障等人员。
园内只有少数为夜班岗位准备的床铺，300多名留守的工作人员，大多数只能睡单位发的睡袋和躺椅，吃食堂配送的盒饭，食宿都在工作岗位上解决。
“这批留下的员工很辛苦，几乎每天都在岗位上。”裴恩乐知道，他们是动物园员工，也是家里的丈夫、妻子和孩子，特殊时期选择留守动物园，是出于对动物的爱心。
