2、把梨的中心掏空，去除梨核后，放入冰糖和花椒；
3、把顶端切掉的那部分盖上去，用牙签固定，放入蒸笼蒸30分钟就可以了。
蜂蜜核桃蒸梨
核桃加蜂蜜本身就有通便、润喉的功效，但不可多吃，吃多了会使血脂升高，而和梨一起吃，则更有利于消痰降火、补血润肺。
材 料：梨、蜂蜜、核桃
步 骤
1、干核桃切碎，梨洗净去皮后把顶端切开；
2、掏掉核，放入核桃与蜂蜜，盖上梨的顶端，蒸30分钟就好了。
肉桂煮梨
肉桂可以暖脾胃，除积冷，对于梨的寒性来说，起一定的中和作用，冬天吃梨，感觉有点太凉的情况下，可以这么吃哦。
