3、洗去黑膜，剪小块
4、排骨冷水下锅焯水 焯水之后捞出再炒一下，我喜欢炒一下再煮汤，感觉更香，你也可以省略这一步
5、开水入排骨中，墨鱼干也放进去，再丢几片生姜 小火慢炖大概一个半小时
6、按照家长的习惯，提前泡点苕粉，等下汤煮好了下进去
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