3、用绞肉机分次把辣椒打碎,大蒜和姜也装进辣椒中一起打碎,然后添加食盐、味精、苹果醋各适量。
4、用无油无水的调羹把它拌匀。
5、然后一勺一勺的舀进无油无水的瓶子里装满,盖上瓶盖,放进冰箱冷藏,随吃随取,方便得很。
【小贴士】
1、剁椒的辣度可根据喜好来定,喜好吃辣一点的就往里放一些小米辣。
2、大蒜和姜的量可多放。盐味,稍微偏咸一点。苹果醋尝一尝有一点酸味即可。
3、用绞肉机分次把辣椒打碎,大蒜和姜也装进辣椒中一起打碎,然后添加食盐、味精、苹果醋各适量。
4、用无油无水的调羹把它拌匀。
5、然后一勺一勺的舀进无油无水的瓶子里装满,盖上瓶盖,放进冰箱冷藏,随吃随取,方便得很。
【小贴士】
1、剁椒的辣度可根据喜好来定,喜好吃辣一点的就往里放一些小米辣。
2、大蒜和姜的量可多放。盐味,稍微偏咸一点。苹果醋尝一尝有一点酸味即可。
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