1982年，江苏省连云港的小镇上，一个15岁的男孩喜欢打架，打着打着就辍了学，他就是侯勇。
同一年，他的第一任妻子沈蓉12岁，还在乖乖地读小学，第二任潘雨辰3岁，还在父亲怀里流鼻涕、撒娇，第三任王瑞，离她出生还有10年。
为了一天一块钱的报酬，他在煤场卖苦力。把自己搞得惨兮兮的侯勇，被母亲拎回了家，丢进了父亲所在的青口镇肉联厂，成了一个卖肉工。
生活中，从来就没有容易二字。跟着父亲的日子依然艰辛。
侯勇每天凌晨起来，给*猪的父亲和表嫂打下手烧水、接猪血、切猪肉。
即使简单的切肉，侯勇也要求完美，他练刀法，手经常练得破皮血流。终于练就了一流的刀工，他切的肉不上秤，也不会多切一毛钱，人称“侯一刀”。
工作虽辛苦，但侯勇总能哼着小调，将手上的工作做得很好。
他经常跟表嫂说，“嫂，我最近学了一首流行歌，很好听，我给你唱唱。”
每次唱完，表嫂总是笑笑，说，“不错，你这个皮猴子。”
努力的人，上天总会格外的眷顾。
1987年，一次厂里举行技能大赛，侯勇手起刀落，他仅用13秒的时间将猪的骨头、肉分离得干干净净，上演了现实版的庖丁解牛，一举夺魁。
他这一绝活大获领导赏识，便蹭的一下，升到了车间副主任，父母都盼着他有一天能当上厂长。
这一年，侯勇20岁，他的第一任妻子沈蓉上高中，第二任潘雨辰还在读小学，第三任王瑞还没出生。
