国朝律，取得鲤鱼即宜放，仍不得吃
号赤鯶公。卖者杖六十，言鲤为李也
——《酉阳杂俎》
中国人对锦鲤是有偏爱的，每年春节大家张灯结彩，不论服饰还是对家的装扮都很喜欢用锦鲤图画，它代表吉祥如意，大家会不自觉的认为它代表着好运。
加上“鲤”通“利”，于是饲养的锦鲤被当做招财进宝的吉祥物，很多做生意的人喜欢锦鲤图，想要取招财之意，所以它是绘画的常用素材。
在唐朝，唐明皇还下诏禁止吃鲤鱼，原因很简单是“鲤为李也”，因此鲤鱼不仅受到唐朝法律的保护，而且比现在的大熊猫还要地位优越，在朝五品以上官员必须佩带“鱼符”显示尊卑。
当然，其他皇帝也干过同样的事，宋徽宗属狗，所以全国范围内都禁止*狗。
元仁宗因为属鸡，降旨禁止在大都市内提到鸡，从此买鸡卖鸡，都得抱鸡而行，以示对“鸡”字的尊敬。
明武宗朱厚照时期，则掀起了“禁猪令”，全国上下不得饲养猪，更不能吃猪肉。
清代的慈禧太后属羊，于是朝中有令，不许人们说“养羊、*羊、吃羊肉”之类的话，但是慈禧太后嘴馋，又不能不吃羊肉，于是又下令，管“羊肉“叫”福肉”。
一、工笔画锦鲤
一、采用勾线笔，用少量清水调和墨汁，蘸满笔尖，中锋用笔，从头部开始勾画鲤鱼轮廓。
二、继续勾画锦鲤的背部和鱼鳍的轮廓，顺势添加鱼鳍的细节。
