羊肉对男人的功效,羊肉吃了对男人有好处吗

1.准备1斤新鲜的羊肉，洗净后切成薄片放入盆中，加入食盐、胡椒粉各1克，生抽5克，料酒10克，抓拌均匀。

然后加入少许清水，抓拌均匀打上劲，再打入一个蛋清，用手抓匀，然后加入玉米淀粉，用手抓匀，最后再加入植物油拌匀，避免肉片粘连。

2.一把小葱，切成葱花，一把香菜切成段。

3.起锅加食用油，油温至四成热时下入肉片，滑油一分钟，倒入漏勺中控油。

4.另起锅添入食用油，倒入葱花爆香，再倒入羊肉，放1克食盐，孜然粉，辣椒面，白芝麻各适量，再倒入香菜段，淋入少许明油，开大火爆炒10秒钟，美味即成。