8.大火蒸至上蒸汽以后，改中火蒸20分钟，蒸20分钟后，关火，然后再焖2分钟以后开锅。
9.美味的豆角馅胶东大包子就做好啦！
温馨提示：
无论蒸包子还是馒头，二次醒发都很重要，切记别一包好就直接开火蒸，这样包子皮容易塌皮，像死面一样，不好吃。
这个调馅方法适用于大部分蔬菜馅包子的做法
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