这还没完,后面还隐藏一个小字的菜单,密密麻麻地写着各种汤粉、腌粉、面、生滚粥、套餐、冷饮,还有小炒和小食,我彻底迷糊了,干脆,就来碗招牌文妈后安粉吧。
这碗后安粉让我有些吃惊,里面内容太丰富了吧。里面有肉片、炸脆、大肠等,扁粉软嫩,汤头非常鲜美,这一碗量不小,我这样的大肚汉都有点压力。面对我对后安粉的迷惑,当时店里客人较少,店员耐心地介绍了一下。原来,这个奇怪的“后安”是一个地名,是海南万宁的一个镇子,后安粉如今在海南遍地开花,是海南的名小吃之一。
桌上有美味香酱、酱油和黄灯笼辣椒酱,是为我这样的“重口味”食客准备的,但我觉得后安粉味道已是很浓郁了,这些暂时不用添加。
在桌上有个小牌子,上写着:爆款推荐文妈必吃榜,分别后安粉、干炒牛河、海鲜面、文妈粥、椰奶清补凉、农家猪脚套餐和浇汁青菜。哈哈,早看到这个就不用纠结点餐的问题了。当时,我就暗下决心,一定要把这个必吃榜统统吃一遍。过后,我又去了两次这家店,统统吃一遍的梦想也就“烂尾”了。在店里,爱管闲事的我只要看到点餐“困难户”,我都会热心地指着这个牌子说,男孩点猪脚套餐,女孩点后安粉就对了,我的建议被很多小情侣采纳了。