山丁子
山丁子生着的时候要烀了,拌白糖吃,不然只有酸涩味道。熟透了的山丁子就好吃多了,甜的,还有种沙面沙面的口感。这种小果子在东北可是太多了,到处都是。
五味子是一味药材,每年都有小贩来收。五味子对农药很敏感,打了农药的地方就不长五味子了。以前到处都是,现在得到远处的深山里采摘了。
五味子有收敛固涩、益气生津、补肾宁心的作用。老爸经常用它,加上山葡萄一起泡酒喝。
以上8种山货都是常见的,容易采摘到的。除此之外还有些不常见的,偶尔会碰到的。比如山猕猴桃,野生木耳,野山参。
我是在今年才知道老家有山猕猴桃,个头非常小。老爸吃了很多,还发视频给我看。看起来有普通猕猴桃的三分之一大小,形状一样。
秋木耳在我小时候也是非常多的,家里的杖子就有很多。每次下雨过后我就去采木耳,下场雨就可以加个菜。