2、紧接着加上姜丝爆香，然后倒入丝瓜炒到变软，随后往里面倒入开水，盖上盖子将其烧开。烧开后把鸡蛋重新放进去，加上适量的盐、鸡精，继续煮5分钟，到时间之后滴上几滴香油，盛出来开喝。
佛手瓜，很多人其实都没吃过，不过超市里基本都有卖，尤其是夏天这个时候。佛手瓜的营养十分丰富，比其他很多蔬菜，营养都要全面且丰富。其中富含锌元素、维生素等，多吃有益身体健康，对肠胃也不错，最关键的是女性多吃美容养颜。
【清炒佛手瓜】
佛手瓜清洗干净，切成片状，红辣椒切段，再准备一点葱花。起锅烧油，爆香葱花和红辣椒，紧接着把佛手瓜倒进去，不停翻炒，大火快速翻炒一段时间，炒到变软以后，加上适量的盐、鸡精调味，即可出锅。
柚子，一直很受人喜爱，尤其是红柚，女人们多吃更有益。酸甜可口，里面还富含维生素、氨基酸、矿物质等，对皮肤是非常有好处的。夏天了，大家还可以拿它和芒果，来做一个杨枝甘露，味道很不错。
