蛋糕转盘的正确使用方法,做蛋糕必须用转盘吗

2、在蛋糕侧面以来回拉直线的方式挤奶油，奶油的高度要比蛋糕胚略高一点。

3、侧面挤好奶油后再用花袋从边缘开始挤奶油，先把顶部挤上奶油。

4、用三角袋以拉直线的方式挤上奶油，注意粗细要均匀。

5、挤时要注意花袋与蛋糕面呈30°角。