这几天姥爷和小王子都感冒了,今天,打算做菌汤火锅给他们,增加身体的免疫力。菌汤火锅,冬天我们家里经常做来吃,不仅营养丰富,味道也十分的鲜美。对比外面卖的菌汤锅底,自制的更让人放心,里面起码没有味精和添加剂,小宝宝也能吃。
By 小王子记事簿
用料
- 脊骨 几块
- 葱 2段
- 姜 2片
- 大料 1颗
- 花椒 几颗
- 香叶 2片
- 枸杞 几颗
- 红枣 3颗
- 山楂 几片
- 虫草花 1把
- 金针菇 1把
- 海鲜菇 1把
- 白玉菇 1把
- 香菇 几个
- 玉米 1根
- 大蒜 几瓣
做法步骤
1、1.准备好食材,我为了吃肉用的是脊骨,也可以用筒子骨熬汤,更好吃。
2、2.将脊骨洗净,铁锅做水,水中放入2片姜,待锅开后,放入脊骨去血沫。