学做早餐点心大全,做早上点心最简单的做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-03 09:32:15

明天吃什么,来看看这八种面点的做法吧,每一样吃起来都着迷!

都说北方人爱吃面食,南方人爱吃米饭,可能是从前有这样的习惯,但是现在一切都发达了,信息往来都很迅速,已经没有很明显的分化了。我在大北方,身边就有好多喜欢吃米饭的,也有很大部分人喜欢吃面食,不过很多喜欢吃米饭的小伙伴都说,面食不要单调的馒头、花卷的,也爱吃,就看做的是什么了;同时那些喜欢吃面食的人说,一周也得吃几顿米饭,不吃会想,尤其是做些蔬菜肉类焖饭什么的,更想吃。

所以,只要是做的好吃的,无论面食还是米饭都喜欢。相比之下,我就喜欢吃面食,但总是换着花样做,让自己吃不腻,今天再来分享几种我爱吃的做法,有兴趣的小伙伴找时间试试做吧。

一、【红豆面卷】

比豆包要好吃,补气血,冬天常吃暖身又暖胃。

学做早餐点心大全,做早上点心最简单的做法(1)

材料:面粉300克,酵母3克,温水160克,玉米油10克,红豆馅适量。

做法:温水融化酵母,把面粉搅拌成大絮状,然后放入食用油;最后把面粉和成面团,揉光一点,盖好饧发2倍大。取出面团简单排气,然后分成小剂子,再揉圆。我分了9个。把面团擀成圆饼,放入豆沙馅,包好收口,包好豆沙馅的剂子直接擀成长方形,从一头卷起,如此依次做好,放入蒸锅再发酵20分钟,开火蒸。大火蒸20分钟,蒸好,取出切半即可。

二、【黑芝麻点心】

孩子最爱的早点,低脂小点心,绝对的好吃又润肠。

学做早餐点心大全,做早上点心最简单的做法(2)

材料:鸡蛋2个,低筋面粉30克,玉米油16克,熟黑芝麻20克,糖15克,牛奶20克

首先把熟黑芝麻用料理机搅打成粉;鸡蛋的蛋白和蛋黄分离,鸡蛋黄内放入牛奶、玉米油、5克糖搅拌均匀,接着放入低筋面粉和黑芝麻粉搅拌均匀。蛋清里加入10克糖,用打蛋器搅打至出现尖尖角样子。取一半和拌好的面糊翻拌均匀,再倒回蛋白霜内拌匀。拌好的蛋糊倒入6寸的蛋糕活底模具内,震出去气泡,盖上保鲜膜,扎上几个小孔。模具放入蒸锅大火蒸30分钟即可。时间到,焖5分钟后再开锅,取出倒扣晾凉脱模。出锅切块吃吧,软嫩细腻,特好吃。

三、【海苔发糕】

发糕暄松细腻最可口,就着菜吃做这个淡淡的咸口的更适合,而且超有营养,不吃甜口的,还有利于瘦身哦。

学做早餐点心大全,做早上点心最简单的做法(3)

材料:玉米面200克,面粉100克,酵母3克,鸡蛋1个,盐3克,海苔15克。

做法:玉米粉先用烧沸的水烫一下,一边倒一边用筷子搅拌,大约用水200克,和玉米粉是等比,把玉米面搅拌成没有干粉的样子,晾到手温,打入一个鸡蛋拌一拌。然后放入白面粉,酵母用约50克的温水融化来继续和面;最后和成一个很柔软的面团,温暖处发酵月40分钟。海苔用料理机打了一下,放到发好的面团里,同时放点盐,把海苔等拌匀。蒸锅一边备好,戴上一次性手套,揪下一块面团直接团成椭圆形,直接放入蒸锅内,现在开火就行,蒸锅内是冷水,慢慢升温的过程中,面团也会饧发。大火蒸20分钟,焖5分钟开锅,取出又暄又软,浓郁的海苔香,特好吃!

四、【菠菜鸡蛋饼】

10分钟上桌的快手鸡蛋饼,最适合早餐,简单又好吃,孩子足以喜欢!

学做早餐点心大全,做早上点心最简单的做法(4)

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