咖啡冠军大咖还向我们分享他的搭配妙方，他会比较喜欢用唯品鲜牛奶，搭配中深烘的咖啡豆。
那大家在家具体应该怎么搭配呢？
有什么需要注意的吗？
咖啡冠军大咖告诉我们需要注意以下几个点，在家也能调配出一杯即好看又好喝的奶咖！
牛奶温度很重要！千万不要把牛奶温度加热过高！温度过高会破坏牛奶原有的风味，一般建议50-60℃就行了。因为这个温度区间的牛奶温度适口且奶泡质量稳定，营养物质保留较多，具有很强的甜感，可以增加一丝可口润滑的质感。
咖啡店常用的方式是先加入浓缩咖啡，再加入打发好的牛奶进行融合，但这对技术有一定要求。那么在家的话可以尝试反着来，先加入打发好的牛奶，然后加入浓缩咖啡。喝之前搅拌均匀就好！
那应该注入多少牛奶呢？牛奶和咖啡的比例没有一定的要求，但是咖啡冠军大咖给出了一个比例区间，就是咖啡和牛奶的比例最好在1：5至1：10之间，根据个人喜好再调整。
比如30g浓缩咖啡加上270g牛奶，这样搭配的话牛奶和咖啡的味道会比较均衡，不会太浓也不会太淡。
可以尝试使用一些风味牛乳或者加入风味糖浆，比如咖啡冠军大咖就喜欢桂花风味和香草风味，会带给你意想不到的惊喜哦！
感兴趣的小伙伴赶紧去试试！
相信很多资深咖啡爱好者对喝咖啡都有各自独特的见解和喝法！我们欢迎大家留言，发表您的真知灼见！
