土豆粉粉皮制作方法,土豆粉做粉皮怎么做不硬

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-03 13:46:41

  • 坐锅烧热,热锅凉油,倒入腌制好的肉片快速划散炒至肉片变白,入青蒜苗炒香,加酱油上色提味!

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  • 倒入沥干水份的宽粉翻炒一分钟,加盐和鸡精调味,喜欢色重的可以再调点酱油,放入香菜翻炒均匀即刻出锅)

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  • Q弹软糯,味道好极了!

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  • 小贴士

    炒粉的整个过程没用两分钟,很入味儿,一种食材多种吃法,不局限,这个绝对是好食材!另外要注意的是,宽粉用开水煮软后一定要过凉水,而且在凉水里一直浸着,等要下锅炒时再拿起来抖下水份,不然全部粘在一起很难操作,切记哦!!!

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