2、北江河鲜,北江河水是山溪水汇集,所以所产的水产特别清甜鲜滑。而且这边多河湾,河虾特别多。清蒸,辅以油盐姜葱足已拍案叫绝。
3、擂茶粥,是广东英德农村地区的汉族传统名点,“长相兀突,味道佳美”,“碗碗生津,匙匙养神”。
4、九龙豆腐,“黄花豆腐九龙出名”,吃九龙豆腐一定要到九龙镇,用优质山泉水做出来的豆腐,也特别嫩滑鲜甜,别具特色。
5、英德走地鸡,属于清远麻鸡品种,其外形特征为“一楔、二细、三麻身”,烹饪后皮色金黄,皮薄肉嫩、鸡味浓郁、品后喉甘舌润。
2、北江河鲜,北江河水是山溪水汇集,所以所产的水产特别清甜鲜滑。而且这边多河湾,河虾特别多。清蒸,辅以油盐姜葱足已拍案叫绝。
3、擂茶粥,是广东英德农村地区的汉族传统名点,“长相兀突,味道佳美”,“碗碗生津,匙匙养神”。
4、九龙豆腐,“黄花豆腐九龙出名”,吃九龙豆腐一定要到九龙镇,用优质山泉水做出来的豆腐,也特别嫩滑鲜甜,别具特色。
5、英德走地鸡,属于清远麻鸡品种,其外形特征为“一楔、二细、三麻身”,烹饪后皮色金黄,皮薄肉嫩、鸡味浓郁、品后喉甘舌润。
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