这些重金属超标的保温杯，就算是只装热水，倒出来也会变成毒水。如果长期使用重金属超标的保温杯的话会出现头晕、恶心、呕吐、失眠等症状，严重的话还会损害肝脏、肾脏、致癌等。如果儿童长期使用的话会导致免疫力下降、食欲不振等情况，严重的话还会导致发育迟缓、智力下降等情况。
保温杯是运用阻绝热传原理，由双层抽真空结构阻绝热对流，简单来说就是两层不锈钢之间夹着一层真空层，靠这层真空层隔绝空气和保温杯里的液体，来达到保温的作用。目前市面上保温杯基本都是不锈钢材质的，内胆材质有又分201、304、316L，一般常见的就是304不锈钢，不锈钢中除了铬元素外，还会添加铜、钒、镍、锰等合金元素。
制作保温杯时这些元素是有标准的，如果按照标准制作的话是没问题的，比如铬19%、镍9%、碳量<=0.07%等。但是有些商家为了追求利益节约成本，就会在生产的时候会使用不合格的材质，比如材质中的锰偏高，镍比较少的话就会造成耐腐蚀性低，也能让热水变“毒水”。
还有的保温杯上虽然介绍的是304不锈钢，但是并没有使用的，那我们到底该如何分辨保温杯的好坏呢？
保温杯该怎么分辨和选择？保温杯的种类繁多，价格也从几十到几百不等，选择的话可以从以下几点来分辨，一是从材质，目前市场上保温杯的材质一般是201、304、316L三种，201属于含锰较高容易生锈不建议选择。
