土知了是蒸着吃好还是煮着好吃,知了怎样吃最有营养

1、将知了洗净，去掉身上的污泥和灰尘，主要是头部坑凹较多，可用水龙头冲洗。

2、然后加入盐和适量的水浸泡3小时，冲洗干净，晾干水分。

3、油温五成热，先炸一遍，然后油温8成热，再复炸一遍，这样炸出的知了色泽金黄，外香脆，里鲜嫩，干香味美，再配上椒盐等味道更佳。