物理所B站主播究竟有什么护发秘诀？小编决定从头发的构造开始，一探究竟。
头发的结构
Structure of Hair
头发的主要成分是角蛋白。头发的主要成分是蛋白质？没错！如果有小可爱在小时候玩火（据说玩火会尿床）不小心烫到了头发，就会闻到一股烧焦的气味。这股气味往往被描述成烧焦的羽毛味，平时简单地检测衣服材质的办法也是烧一下，如果有烧焦的羽毛味（总觉得改成烧焦的头发味好一点），那就说明是蛋白质啦。除了头发，指甲、皮肤的角质层，还有动物的羽毛，角，爪子、蹄子都有丰富的角蛋白。
小编以前发现了一个关于头发的奇怪现象，如果你现在手头上有一根头发，也可以试试：一只手捏着发根那一侧，另一只手捏着发梢那一侧，向两边拉动的时候会发现，总是捏着发梢那侧的手发生了滑动。小编以前对这个百思不得其解，直到看到了头发的电子显微照片才恍然大悟。
上面是美利奴羊毛，下面是头发（来源：Wikipedia）
原来头发表面有鳞片！并且鳞片是从发根向发梢那个方向长的，也就是说，上面那张图的左侧是发根，右侧是发梢。正是因为这些鳞片的存在，才使得拉动头发时两只手的受力不一样。
如果把头发切断，就可以看到头发断面的结构，由外向里大致可以将它们分成表皮层、皮质层、髓质层三层[1]。
头发断面（来源：allthatsinteresting.co）
头发断面（来源：Wikipedia）
表皮层顾名思义，它的主要功能就是保护头发免受外部刺激的伤害，决定了头发是否光泽、顺滑。皮质层中的色素决定了不同人的发色，而髓质层里面则储存了一些空气，有保温的作用。比如北极熊看起来是白色的，但其实它的毛是无色透明的，并且中空，其中填充了空气，这具有很好的保温性能，让北极熊在北极也能很好地生存下去。另外别被北极熊白色的外表迷惑了，如果把它的毛剃了，你会发现它是一只“黑熊”。
发色
Hair Color
既然发色是由皮质层中的色素决定的，那究竟有几种色素，使得世界上有那么多种发色？答案是两种，也可以说是三种。这两种色素分别是真黑色素（eumelanin）及褐黑素（pheomelanin），而真黑色素又可以分为黑真黑素和棕真黑素（小编都觉得好绕呀）[2]。顾名思义，黑真黑素的多少决定了头发是灰还是黑，棕真黑素的多少决定了头发是金色还是棕色，而褐黑素则决定了橘红色和黄色的发色。各种各样的发色背后，是这三种色素含量的差异。
显然，中国人头发中的黑真黑素很多，所以头发是黑色的。当人衰老的时候，与黑色素合成相关的酶活性减弱，合成不了足够的黑色素的时候，头发就变灰，最后变白了。
当然头发变白，现在可以用染色的办法让它变黑，染发剂也可以让黑色的头发变成你想要的其他颜色。
说起染发，很久以前就有人尝试了，古埃及人尝试过把凤仙花捣碎了来染头发 [3]，用行动诠释了什么是：落红不是无情物，化作春泥更护“发”。凤仙花又叫指甲花，是用来把指甲染红的，古埃及人为了染发也是真的拼啊。
