霜降后这小果子格外香甜，做早餐又香又软，网友惊呼：还能这么吃！
10月23日就是今年的霜降节气了，霜降节气天气渐冷，温度骤降，而地面散热很多，这样空气中的水蒸气在植物上就会凝结成小小的霜花，所以谓之霜降也。
“霜降*百草”大部分植物们被霜打过后，都没了往日的生机，马路两旁也飘落着各种树叶，然而有一种小果子，它就是柿子，还顽强的挂在树上，远远望去，红彤彤的像一个个小灯笼，甚是喜人。
柿子这种水果，和其他水果不大一样，经过霜打之后就不再涩口，更为香甜，所以霜降后吃葡萄吃梨子，大家还要记得吃柿子哦。最近早市卖柿子的就多起来，4~5元每斤的价格，看见就忍不住买上一些。
柿子除了直接吃，还有一种比较经典的吃法，用柿子和面来烙饼，可加糯米粉烙出来的小饼软软糯糯的，也可以加普通的面粉和面经过发酵，烙发面的柿子饼，又香又软，做早餐顶饱又美味。
每每到了霜降节气，我家都会用柿子做这个小饼，家人也都喜欢吃，拍个照发个朋友圈，还有网友惊呼：“原来柿子还能这么吃！”嘿嘿，来看看具体做法，你觉得这柿子做的小饼咋样？
【柿子发面饼】
所用食材：小柿子几个，中筋面粉，红糖，植物油，酵母
制作步骤：
1、小柿子先剥去外皮，放在臻米迷你破壁机中，开动机器搅打成细腻的果泥，这样再用来和面效果会更好。
