这口感，脆脆的，但嚼起来又韧性十足，还带着点点奶香味。单吃有点腥，和韭菜一起吃的话就刚刚好，一行人一下子就被海肠的味道吸引住了，大呼好吃。虽然看起来很恶心，但局座真心推荐大家去尝一尝，千万不要错过了这道地道美味。
白菜心拌海蜇皮 22元
局座也是来吃这家餐馆的时候，才第一次吃到生的白菜。生的白菜心超嫩，脆脆的，自带一种新鲜蔬菜的天然香气。海蜇爽脆鲜嫩，混合了香菜和大蒜的香味，酸甜可口，是一道非常成功的开胃凉菜，我局每来必点。
美极油淋鸟贝 48元
鸟贝肉堆在了青菜中央，卖相看起来就很清爽，吃起来鲜甜有嚼劲。对于青菜，最好的吃法就是浸一口饱满的汤汁塞到嘴里，幸福感立刻冲到头顶。就是这道菜鸟贝的分量其实不多，我局基本上每次都要续一盘。
温拌海螺 58元
作为胶东特色菜肴，这道温拌海螺可谓妙极。海螺肉有弹性又不难嚼，黄瓜和本地的黄瓜有点不同，更松更脆一些，芥末味恰到好处，爽口又不刺鼻，原本不喜欢吃黄瓜的妹子也忍不住多吃了几口，局座更是很想跟老板买几根黄瓜回家。
辣炒飞蛤 48元
