这意味着,不到一年,喜茶的估值已从90亿大踏步到160亿——暴涨了近8成。相应的,喜茶的门店数量也直线上升,截至2019年底,喜茶在全国已开出390家门店。而根据喜茶官方公众号发布的文章显示,仅4月喜茶已经在多个城市新开设了16家门店。 算下来,喜茶目前的全国门店达到了400 。
门头战略开创者余奕宏认为资本可以帮助喜茶快速攻城略地,也有利于帮助建立供应链壁垒和人才壁垒。
03 喜茶的生意经
喜茶的成绩有目共睹。在话题度上,它属于常年制霸热搜体质,一举一动都被行业内人士高度关注着,百度指数居高不下;在行业地位上,它属于茶饮界的头部标杆企业,引领着茶饮界的潮流;在市值规模上,它约160亿的估值,远超其他同类茶饮企业,甚至比同轮次的很多互联网公司都要高。
在品牌层面上,它塑造的灵感之茶的形象深入人心,拥有一票忠实粉丝,截止2019年12月31号,喜茶会员系统内已有2199万会员。在门店规模上,截至到目前,它在全国已经开出了400 门店,出海的步伐也早已迈出,在新加坡已经开出了4家门店,而疫情前也有消息称喜茶在筹备日本的第一家店,后续还将开出5家店。
△图片来源:喜茶官方微博
从一家30平米的小店发展到如今约160亿估值的头部茶饮企业,喜茶是如何做到的呢?
01 品牌化运营
喜茶之前,遍布街头巷尾的茶饮店诸如CoCo、大卡司等虽然也是有一定知名度的茶饮品牌,却因为缺乏运营,留给消费者的印象顶多只能算是售卖茶饮的品牌,很少能给消费者留下关于产品之外的其他印象。
而喜茶这些年在品牌上的运营效果立竿见影 ,如今当人们想起喜茶,会觉得它除了是一杯年轻化的茶饮,更是新潮以及酷时尚的代名词。
聂云宸本人也认为喜茶能受到消费者的喜欢,远不是“产品优势”所带来的结果,而应归功于自己和团队一手打造的品牌文化。他认为这才是喜茶的核心竞争力。
其实,喜茶品牌化之路的构建并非一朝一夕的事情,而是一个长远投入的结果。早在开手机店以及中山市的那家皇茶店失利的时候,聂云宸对于品牌塑造的重要性就已经有了比较清晰的认知,而确定喜茶的品牌定位则要更早。
从创业开始,聂云宸就把品牌定位为酷,具象化来说就是“灵感”和“禅意”,他要做年轻人喜爱的茶饮品牌,并将这种理念贯穿到产品、空间体验、宣传、文案,甚至是LOGO、品牌标语等方方面面。
在余奕宏看来,“喜茶能取得今天的成绩是天时地利人和的结果。但是核心还是创始人对行业的深度思考、对产品的极致追求,对用户体验的细致洞察。”
◇一杯灵感之茶
无疑,在喜茶的生意里,产品力是基础。2012年,喜茶创造出第一杯芝士茶,之后陆续推出满杯红柚、芝芝莓莓、多肉葡萄、波波家族等众多原创品种,从优选纯粹纯正的好茶茶底,到时令鲜果等原材料,让人告别了舀一勺奶精、舀一勺香精和果酱的茶时代,也让喜茶收获了话题与人气。
△图片来源:喜茶官方微博
从产品上来说,喜茶坚持从茶出发去构建自己的产品体系,力求每种茶的口感不一样 ,如果口感完全相似,就会把不必要的SKU去掉。聂云宸曾说过,构筑品牌的基石一定是产品。所以在食材、配方和工艺方面,舍得大投入不断优化。