△图片来源：喜茶官方微博
另一方面它在每个城市的店铺几乎都会成为这个城市的美学所在之一 ，不论是玩味摩登的黑金店、迷彩主题快闪店、呈现喜茶先锋性实验精神的旗舰店型LAB店、冲进世界的海外店……喜茶都尽量将空间设计与当地文化融合，却又鲜明地呈现出喜茶灵感、禅意的独特风格，以此发展个性化的每一家店，让喝茶这件事变得更酷、更不一样。
当店铺不仅能提供极致的产品，还能为其顾客提供爱好与归属感时，那这个空间就成为一块强有力的磁铁。
02 喜茶的成功你学不来
喜茶曾经被视为网红，被很多人唱衰火不过半年，可是它迅速地成长壮大，不但摆脱了网红的标签，还成为众多行业内人士的学习标杆。这在于喜茶有一套属于自己的运营逻辑。
在同事的眼中，他们的老板聂云宸宛如一个不苟言笑、专注的互联网产品经理 ，他以同龄人的同理心钻研新品，以近乎严苛的态度对待每一次尝试，拥有敏锐的洞察力和判断力。创业初期，为了寻找新品的切入点，他曾经整日泡在微博、贴吧、QQ空间，研究年轻消费者的社交习惯，用来反哺产品的设计。
△图片来源：喜茶官方微博
第一款爆款产品芝士奶盖茶就是这样产生的，基于当时年轻人对于芝士的搜索度和讨论度特别高，聂云宸才想到要将它跟茶饮结合。结果一推出果然饱受追捧。
在喜茶内部，产品的上市只是第一步，接下来又进入新一轮的市场调研 ，他们会仔细阅读大众点评和微博等开放社交平台的消费者留言。但这些针对消费者的市场调研并非简单做做，而是真正落到实处的。
譬如在对消费者的研究层面。喜茶有两个部门专注研究消费者，一是市场部专门做数据分析，从门店销售数据里找消费趋势 ；二是客服部专门做消费者评价分析，从消费者差评里找消费趋势。
△图片来源：喜茶官方微博
哪怕是聂云宸本人，也依然会把很多时间用于一条条翻看大众点评的评论上面。他们不仅收集自己的评论，还查看其他茶饮品牌的评论，从中寻找消费者的共性问题。客服部每一周都会把分析报告发给聂云宸看，成为指导研发和决策的因素之一。
这是一种“笨”办法。但往往“笨”办法最有效。通过这种方式，喜茶能深刻洞察到消费者的真正需求 ，并根据这些需求制定出相对应的产品以及推广策略。
在门店风格上，从刚创立时的小店调整到具有调性的美学空间；为了迎合消费者随时随地就能喝到喜茶的需求，上线外卖；为了解决消费者在门店排队时间长的难题，推出“喜茶GO”小程序。
而在产品层面，喜茶直接把自己的产品类型分成了两种，一种是用于满足消费者喜好的“营销型”，一种是用于推广茶文化的“产品型” 。前者主要是为了满足大众需求（好喝、晒朋友圈等），后者则是为了博得品牌认同感。
观察君梳理了喜茶的发展路径之后发现，喜茶的成功归根究底还是在于它洞察了年轻人的需求并将这种需求落实到产品、运营、设计的多种层面。比起大多数口中高喊着要做最懂年轻人的品牌比起来，喜茶没有说却用行动证明了。
04 喜茶的困境
有数据显示，全国现制茶饮门店的数量早已突破了45万家 。如何在在各路玩家厮*激烈的茶饮江湖突围而出是众多茶饮品牌面临的主要难题。（延伸阅读：茶饮江湖，谁主沉浮？）而纵使作为头部品牌喜茶，其处境也不容乐观。要想变大变强，一方面得扩大门店规模，另一方面又得在产品等多种层面保持领先优势，这两者对于喜茶而言都不是容易的事。
01 同质化之坎
说到茶饮，同质化是一个绕不开的话题 。纵使在有专业研发团队的头部品牌之间，这种问题也依然存在。近年来最为著名的茶饮同质化之争事件当属喜茶和奈雪的茶两家的创始人互怼，奈雪指责喜茶抄袭他们的创意，而喜茶则回击他们不懂创新。
围绕茶进行的延展不外乎芝士、鲜果等系列，能做的创新也几乎都会被想到。拿喜茶和奈雪的茶、乐乐茶代表产品来对比一下，会发现他们的差异性并不大，从名字到产品形态都比较相似，若是不常喝的消费者，是很难区分开来那款产品到底出自哪家。
