锅内烧开水,倒入20g洗净的荷兰豆,煮1分左右,捞出冲凉水备用
继续放入1袋乌冬面,搅拌开,煮1分左右,捞出冲凉水备用
100g鸡胸肉煮熟,撕成鸡胸肉丝
碗内放入煮好的乌冬面、荷兰豆、鸡胸肉丝、25g熟黄豌豆,备用
另起碗,倒入5ml生抽、3ml老抽、5ml醋、30g芝麻酱、1g白糖,搅拌均匀
继续放入1g盐、1g鸡粉、适量辣椒油,搅拌均匀
酱汁倒入第四步的乌冬面中
拌匀,这道凉拌乌冬面就可以开吃啦!
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