手工乌冬面的配方,日本乌冬面和面配方

7:)下入乌冬面，烧开后，改中火。

8:)煮至面熟时，把上海青放入面锅中煮熟，即可关火。

9:)将面和菜一起捞入提前准备好的凉开水中过一下，这样面汤更清爽。

10:)再将面和菜一起捞入提前冲兑好的面汤中，放入煎蛋，即可食用。