又名雁来红、老少年、老来少、三色苋。按其叶片颜色的不同，分为绿苋、红苋、彩苋三种。
苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。
TOP 9 清明菜
清明菜又名佛耳草、寒食菜，民间俗称“白蒿子”，因为它能扩张局部血管，可用于治高血压，称为“野菜中的降压药”。
可以榨出汁液做成圆饼蒸熟后食用，也可以把清明菜切碎直接煲汤。
TOP 8 艾草
每年端午节，很多地方会将干艾草置于家中“避邪”的习俗，它还有药用价值，能做“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等。
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