上面说到了牡丹吊兰能吃，那接下来咱们就看看它的吃法
作为蔬菜，牡丹吊兰有另外一个名字：“食用穿心莲”。它的吃法其实很简单，就是焯水凉拌，洗干净了用开水略一下然后加上各种喜欢的调料凉拌就可以了，它的口感主要就是滑嫩多汁，并没有什么特别的味道。
牡丹吊兰和穿心莲的区别
上面说到牡丹吊兰在作为蔬菜的时候叫“食用穿心莲”，那么有一味中药也叫“穿心莲”，它们同一种植物么？其实，不管它是叫“牡丹吊兰”还是叫“食用穿心莲”，和中药“穿心莲”毛病没有半毛钱关系，除了同属植物界之外，牡丹吊兰属于木贼门木兰纲石竹目番杏科，而穿心莲属于被子植物门双子叶植物纲唇形目爵床科，可能这样说有些太拗口，总之我们只需要知道不管是外形还是属种它们都没有关系就是了。
叫“吊兰”又不属于吊兰，叫“穿心莲”又不是中药，作为盆栽很漂亮，还能当做蔬菜来吃，这牡丹吊兰简直可以说是植物界的“四不像”了，介绍了这么多，您喜欢牡丹吊兰么？
