陕西除了肉夹馍，biang biang面，羊肉泡馍这些耳熟能详的美食之外，去西安一定要去“粗粮王”吃下油饼。 第一次吃粗粮油饼，是和同事一起去的。咬下的第一口真是惊艳，味道流连忘返。 远在他乡，突然很想念那种味道。 记忆中母亲教过的油饼配方，加上菠菜汁，香喷喷的油饼就做成了[爱心] 一年多没回去了 乡愁，或许就是一个家乡味[拥抱]
By 关中女子minmin丫
用料
- 全麦面粉
- 盐 1/8茶匙
- 食用油
做法步骤
1、菠菜搅碎和面粉混合揉成面团，静置半小时
2、搓成长条
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