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首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-04 14:05:46

常见豆类包括大豆、菜豆、小豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红豆、四棱豆、荷包豆、狗爪豆、红腰豆、鹰嘴豆等。

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黑豆

大豆为豆科大豆属,根据颜色分黄豆、黑豆、青黄豆等,毛豆是大豆的嫩荚。种子椭圆形或近球形,原产中国。

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黄豆

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青豆

菜豆为豆科菜豆属,分为扁豆、芸豆、刀豆、四季豆、豇豆等。嫩荚或种子可做菜。种子呈长椭圆形或肾形,颜色有白色、褐色、紫色或有花斑,种脐通常为白色。

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