对了，擀过的千层肉饼是很软的，一只手是拿不起来的，需要用双手拖着放进去，小心翼翼像托着你idol的手。
其实第一次做的时候我的肉饼比锅大，但我没有管，还是整个放进去了~你介意的话也可以将肉饼切下分块放进去~
中小火，大概烙6-10分钟，底部就金黄了，翻面，记住一定要中小火，不然很容易皮糊了，里面还没熟。为了保险起见，煎一面的时候，可以盖上锅盖焖一下，翻面后就别盖盖子了，不然容易不够酥。
不那么规整但是黄澄澄、香喷喷的肉饼就搞定啦！
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