一把夜香花，加上俩仨个鸡蛋，就可以做出这样一道味美芳香，清甜爽口，丝丝细滑的夜香花蛋花汤。喜欢的朋友不妨买上一些回家，简单的打个清汤，清凉好喝又开胃。
夜香花瘦肉枸杞鲩鱼尾汤
所需食材配料的准备：夜香花、瘦肉、枸杞、鲩鱼尾、生姜、盐、花生油。
1、鲩鱼尾去鱼鳞后清洗干净，用料酒、盐涂抹均匀腌制30分钟左右，去腥和去血水。
2、夜香花用盐水浸泡10分钟左右，捞出冲洗干净备用。
3、瘦肉洗净切片备用。
4、把腌制好的鱼尾取出，倒掉血水，然后用厨房纸巾将鱼表面的水分擦拭掉，防止待会儿煎的时候容易溅油。
5、锅里加入适量的花生油烧热，把鱼尾放进油锅里小火慢煎至两面金黄。
6、然后锅里加入适量的清水，然后大火煮开后，放入枸杞、生姜转小火慢煮30分钟。
7、最后准备出锅，再放入夜香花煮软变色就可以出锅了。
一道美味沁香，清甜可口的夜香花瘦肉枸杞鲩鱼尾汤就做好啦，汤汁清甜鲜美，常喝还可以消除口腔不良气味哦，喜欢喝汤的朋友们赶快来学做这样一碗清甜解暑的夜香花瘦肉枸杞鲩鱼尾汤吧。
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