玉米炖排骨
起锅烧水，下入切好的玉米，水开后，捞出控水，再放入料碗中备用
玉米炖排骨
锅内加入少许料酒，倒入排骨，焯水至排骨断生时，捞出控水拔凉
玉米炖排骨
另起锅，添入少许食用油，加入白糖20克，用勺子搅拌几下，炒至白糖变成黄褐色，再下入排骨，翻炒片刻，使排骨均匀的裹上糖色，然后再倒出备用
玉米炖排骨
重新起锅，添入少许食用油，倒入大料爆香，先放入葱姜蒜翻炒几下，加入蚝油15克，再倒入排骨翻炒，加入生抽10克，老抽3克上底色，
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