不辣的香菇鸡丁卤的正宗做法,香菇鸡丁米线的鸡丁卤怎么熬制

3、鸡腿去皮去骨切成丁，加点淀粉，盐，料酒，抓匀腌制10分钟。

4、香菇洗净去掉根部切片。

5、炒锅适量油，爆香八角，葱姜

6、下入鸡丁炒至变色。烹入料酒，太太乐原味鲜头道生抽酱油，继续炒几下加入一碗热水煮沸。