主料:
猪肉,干豆腐,白菜,宽粉条。
配料:
花椒,大料,大葱,鲜姜,酱油,料酒,味精,盐。
做法:
第一步:猪肉切片。
第二步:干豆腐切菱形块。
第三步:白菜切块。
第四步:锅内放少许油烧热后加入花椒,大料,大葱,鲜姜,炒香。
第五步:炒香后加入猪肉,料酒,酱油在炒出香味后,加入适量水,干豆腐,白菜,宽粉条,小火慢炖,
第六步:菜炖熟后加入味精,盐,调味,即可。
主料:
猪肉,干豆腐,白菜,宽粉条。
配料:
花椒,大料,大葱,鲜姜,酱油,料酒,味精,盐。
做法:
第一步:猪肉切片。
第二步:干豆腐切菱形块。
第三步:白菜切块。
第四步:锅内放少许油烧热后加入花椒,大料,大葱,鲜姜,炒香。
第五步:炒香后加入猪肉,料酒,酱油在炒出香味后,加入适量水,干豆腐,白菜,宽粉条,小火慢炖,
第六步:菜炖熟后加入味精,盐,调味,即可。
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