鸡胸肉和白蘑菇,鸡胸肉能不能和蘑菇一起吃

锅里倒油，放入白蘑菇翻炒，炒到透明，再放入花香菇炒软，加半碗水，大火烧开，蘑菇一定要煮熟吃，加半碗水可以把蘑菇的鲜味的充分的煮出来，使汤汁更鲜美。

锅里倒入生抽，适量的盐， 糖，蚝油翻炒入味。

再倒入刚才炒到八分熟的鸡肉，翻炒均匀，使鸡肉吸收蘑菇汁，鲜上加鲜。

鸡肉本身是用湿淀粉腌制过的，所以这个时候鸡肉倒进锅里翻炒后，汤汁就有勾芡的作用。