白萝卜蒸菜卷的做法,白萝卜蒸菜最好吃的做法

3、将大白菜段小心地一层层揭开，揭出整齐、不破损的菜片。

4、烧一锅开水，下揭好的大白菜片，烫软，捞出，稍控干水分，晾凉备用。（这里需要注意：白菜下锅前不要挤水，烫好后也不要挤水，否则做出的蒸菜卷水分太少，吃起来不鲜甜，且发“柴”。

5、取一片白菜，放上肉馅，如图卷成菜卷。