红烧排骨怎样烧,红烧排骨配料表

3、排骨与凉水一起下锅，煮开焯水3-5分钟。

4、将焯好水的排骨洗净浮末。

5、砂锅烧开水下入洗好的排骨，加入姜片大火煮开，转小火1小时左右，煮制排骨软烂。

6、炒锅预热加入食用油，下入姜丝煸出香味。