2、 把玉米的玉米粒剥出来，清洗干净，胡萝卜也是去皮了以后切成跟玉米差不多大的，青辣椒去籽切成小块来备用，等我们切胡萝卜的时候，可以把烤箱提前预热，烤箱选择上下火，温度是180度，烘烤将近5分钟左右即可。
3、 把香肠给切成玉米粒大小的颗粒，当然大家也可以换成培根，火腿肠虾仁等等，喜欢吃什么都可以放进去。
4、 把刚才我们切好了的玉米粒，青椒粒还有胡萝卜都下进去，在锅里面炒干水分，需要注意的是千万不要放油进去，炒蔬菜的目的就是为了把蔬菜的水分给烘干，这样一会烤披萨的时候就不会出水，吐司片吸水的话也不好吃了。
5、把迷你吐司片放进烤盘里面，在上面刷上一层番茄酱，番茄酱也可以根据自己的口味换成其他的，像是沙拉酱或者是蛋黄酱都可以。
