2、鲈鱼吃食，特别挑剔，不鲜不活极少吞食;钓饵要鲜活。
3、鲈鱼喜欢水域清澈;水域浑浊时，鲈鱼多数远离。
4、鲈鱼背上有锋利硬刺，容易将人手刺破。
因此，用毛巾包住后，再摘出鱼钩。另外，鲈鱼吞食凶猛，钩子吞食很深，制做一个铁丝退钩器或摘钩器。方便取出鱼钩。
5、海域里，一年四季都能钓获鲈鱼。其最佳水温在9到18度左右。这种水温下，鲈鱼寻食较活跃，也是最佳投钓时机。
二、钓鲈的工具
当今钓鲈的稳妥可靠的工具是配有旋压式绕线轮的较长的海竿，钓线用直径0.4毫米的即可。
鱼钩采用长柄歪嘴钩，钩号大小可因鱼酌定。
铅砣可以钓法的不同分别采用15到20克和50到60克轻重两种。
钓获鲈鱼的个体一般较大，故需备有抄网或搭钩一把，如果使用简易海竿或手甩砣，鱼线需加粗0.5毫米以上。
