羊肉属于温补的食材,寒冬腊月,给身体补充能量和营养,除了武汉人爱吃的排骨莲藕汤、萝卜牛腩汤之外,最合适的就数羊肉了,用胡萝卜搭配羊排和羊后腿肉,一起红烧,一家人都喜欢,以前我妈喜欢用火锅底料来烧制,从我学会下厨房做饭之后,这个就变成了我的拿手菜;

当然,除了吃羊肉之外,炖一大锅鸡汤也是非常不错的,我家之所以选择吃羊肉而不吃鸡汤的主要原因在于,我爸妈不喜欢,二老有高血压,不太敢吃,但是鸡汤的营养丰富,算是滋补汤,我觉得寒冬腊月喝鸡汤就挺好的,能够更好的增加我们身体的热量和免疫力;

3、小寒时节也要多吃蔬菜
中国地大物博、南米北面饮食习惯差异很大,特别是一些北方地区,冬天比较缺少蔬菜,如今因为物流的发展,也同南方城市一样,冬天的菜市场蔬菜的品种也是蛮多的;
在湖北武汉的菜市场,时令蔬菜就更多的了,比如这个季节武汉人最喜欢吃的洪山菜薹、蒜薹等,价格便宜,口感也非常的不错,可能外地的小伙伴没有办法品尝,但看看我们家的腊肉炒菜薹吧,也是非常美味的;

其实无论是什么时节,多吃蔬菜都是不会错的,蔬菜中含有大量的维生素、粗纤维和矿物质,都是我们人体需要的,同样也能给我们的身体提供能量增强抵抗力;
