上海老半斋的焖肉做法,上海正宗老八样菜谱

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-06 07:35:23

小绍兴鸡粥是上海的传统小吃,由三黄鸡、上白粳米和各种调料熬制而成。鸡肉白嫩,滑韧鲜美,营养丰富,是一道滋补佳品。

人气推荐:

白斩鸡

鸡粥人均:59元

时间:10:00-21:00(周一到周日)

邵万生

南京东路414号(近山西南路)

上海老半斋的焖肉做法,上海正宗老八样菜谱(29)

邵万生食品是“老字号”食品店,东西种类繁多,干货、杂果、糖类、点心等样样都有,特色要属精制四时醉糟。鸡鸭鱼肉蛋,无所不糟,四季不断,所以有春上银蚶;夏食糟鱼;秋持醉蟹;冬品糟鸡之誉。

上海老半斋的焖肉做法,上海正宗老八样菜谱(30)

上海老半斋的焖肉做法,上海正宗老八样菜谱(31)

每到秋冬季,邵万生的醉蟹常常卖到断货。用米酒制作的醉蟹,口感温和甜润、唇齿留香。是不少上海宁欢喜的迷道。黄泥螺也可以试试看,螺肉饱满鲜香,回味无穷!

人气推荐:

黄泥螺

醉蟹

人均:71元

时间:9:00-22:00(周一到周日)

广茂香

临汾路500号(近安业路)

上海老半斋的焖肉做法,上海正宗老八样菜谱(32)

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