第三:电饭锅底部放入姜丝、葱丝、蒜片,目的是增加口感,防止粘锅,然后把腌制好的鸡放入,再倒入料汁,盖上盖子,按煮饭键(很多人会怀疑这样蒸会不会把电饭锅蒸坏了,只要是新款的电饭锅您大可放心,绝对不会有问题的,现在的电饭锅技术很发达的哦,老式的我就不知道了),反复煮2个小时,软烂脱骨的鸡就做好了。
这种懒人做法的鸡你喜欢吗?味道非常赞,骨头里透着浓浓的香气,因为电饭锅主要是焖熟的,所以肉特别香,比乡巴佬鸡更入味更过瘾呢,爱吃鸡的你还在等什么,赶紧试一试吧!自从学会了电饭锅做鸡,感觉美食好简单啊,再也不用油炸(溅油不健康)红烧(炒糖色要忙乎好久的),煮也很麻烦,刷锅也不轻松呢呀!吃鸡最简单的做法,不加水不加油,出锅软烂脱骨满屋香,老婆和儿子抢着吃。