羊肉烧饼配方和制作,羊肉烧饼的做法和配方窍门

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-06 12:21:39

光看她煮米线,都觉得好舒爽。

能带来同样视觉满足的,还有这个”火巴“肉饵丝。

正宗的“火巴”肉,要在巍山才能吃到。

羊肉烧饼配方和制作,羊肉烧饼的做法和配方窍门(37)

通常我们吃米线面食,主角就是面线无疑。但巍山的这碗“火巴”肉饵丝,主角是肉。

一块一放在碗中,几乎就能让你忘记饵丝的大块猪腿肉。

羊肉烧饼配方和制作,羊肉烧饼的做法和配方窍门(38)

巍山的“火巴”肉饵丝,遵循的是1300年前留下来的做法,炭火烤。

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这种做法能够去除不少猪腿里的油脂,令肉肥而不腻。

你看,烤过过后的猪腿子,多么诱人。

好像隔着屏幕都能闻到柴火肉香。

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