丝瓜是夏秋季的时令蔬菜,食用它具有美容养颜及保健作用,深受消费者的喜爱。在城市或农村,利用庭院、沟边地头种上几棵丝瓜,既美化了环境,又有丝瓜食用,还能收老丝瓜供刷锅洗碗之用,真是一举多得的好事。为提高零星种植丝瓜的产量,从在什么时间种?有哪些管理措施方面谈谈自己的经验。
一、适期晚播
丝瓜种子发芽最适宜的温度为28~30度,30~35度种子发芽迅速。植株生长需要日平均气温为18~24度,开花时要求日平均气温在26~30度。为此可看出丝瓜是喜温作物,对温度要求较高,所以我们零星种植,无保温设施,只能依靠自然温度。这就要求选准播种时间,如播得过早,丝瓜幼苗受寒后,易生病,不发苗,影响以后生长。在黄淮区域,按照本人的经验是,干籽直播宜在4月中、下旬,育种移栽的可在4月初。只要在5月初见苗,就能快速生长,也不会有“寒苗”现象。基本上在7月初可见瓜,中旬以后进入结瓜盛期。
二、整地与施肥有人会说种几棵丝瓜,不必花费这么多的功夫吧?但为了让丝瓜植株长得更好,结瓜多,就必须对种植的地方,不必全方位的施肥耕地,而是进行挖穴整地,就是根据种植空间大小,计划可以种多少株,而挖多少个穴。一般每株占用空间在1.5~2平方米。所挖穴要50㎝见方,深翻深40㎝,在深翻同时,每穴施有机肥2~3公斤(其中饼肥20克),复合肥20克,并在下种或移前5天浇透水,增加土壤湿度。
三、催芽播种
为提高出苗率,不管是直播或育苗,在下种前都要进行浸种催芽,方法是将种子放在50~55度温水中不停搅动烫种20分钟,然后用与室温的水浸种12小时右。捞出装入布袋内,置于25度环境中催芽,期间每天冲一次水,当种子露白后即可直接播种。也可用花盆置于阳台上或院内背风向阳处进行育苗。直播的每穴种4~5粒种子,以后留苗2~3株。育苗移栽的,当苗露真叶时即可移栽,每穴栽2~3株苗。
四、管理1、搭架:丝瓜是攀爬植物,如不搭架,任其在地面上生长,对产量影响很大,有人专门做过试验,搭架与在地面上生长产量相差50%之多。因此,搭架引蔓,是丝瓜高产种植中,不可缺少的一项措施。架高要看其环境而定,但一般不能少于2米,架上面积按每株1至2平方米安排,留足攀爬空间,减少茎叶郁闭现象。当丝瓜甩蔓30~40㎝时,可人工引蔓上架,当瓜须抓住攀爬物后,它自行就上架了,但要调整攀爬方向,不能使其乱爬。
2、中耕:在丝瓜幼苗没有甩蔓前,在浇水的基础上,要进行2次中耕松土,第一次移栽的在缓苗后,直播的在3叶期,第二次在甩蔓时结合施肥,甩蔓以后,再结合培土进行一次中耕。
3、施肥浇水:零星种植地一般多荒废地,土壤有机质可能稍高些,但要在足施底肥基础上,根据植株长势,追2~3次肥,一般在缓苗后或幼苗3~4叶期施一次氮肥;甩蔓后施一次复合肥,或饼肥;第一个丝瓜座住后,再施肥一次。施肥量以每穴15克左右为宜,不能过量。施肥结合浇水,浇水要一次浇透。结瓜盛期后,保持土壤湿润即可。
4、植株调整:丝瓜有侧枝生长旺盛特点,一般是当主茎入架后,可在基部留一强壮的侧枝与主茎同行,其余侧枝都打去。当长到20~22叶左右时留瓜摘心。也可在主茎4~6叶时摘顶心,产生的侧枝留2个,其余去除。打心留瓜同上,留瓜不能只留1个瓜,要留2~3个,在瓜座住后,去一个弱的瓜条,留2个强壮的促健壮生长。此后生长点再次产生的分枝,每隔5~6片叶留瓜打顶心,依次类推。进入盛果期后,可去除50%雄花和老黄叶片及弱空枝,减少养分的消耗。
五、收获
丝瓜以鲜嫩为食材,所以不能采收过晚,一般座瓜后7~10天即可采收。